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ほっと一息 野菜とスズキのあら汁 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ソンツェ
スズキはクセもなく油っぽさもないので
美味しいあら汁に仕上がります
材料(2~4人分)
スズキ(三枚下ろし済ものも)
4切
キャベツ
2枚
人参
1/3本
味噌
大さじ2.5
水
700ml
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作り方
1
キャベツは食べやすい大きさにちぎり、人参は薄目の半月切りにする。
2
鍋に1と水を入れて火にかける。
3
野菜がしんなりしたら、スズキを投入して火が通るまで蓋をして煮込む。
4
味噌を溶いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌の量は味をみながら調整してください
きっかけ
魚屋さんでオススメされた食べ方です
公開日:2022/02/28
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関連キーワード
作り置き
食物繊維
便秘予防
ダイエット
料理名
野菜とスズキのあら汁
このレシピを作ったユーザ
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。 外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪ つくれぽはすぐに承認しますのでよろしくお願いいたします。
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