楽チン！ 油揚げできつね蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕎麦 2束
- 油揚げ 1枚
- 長ねぎ 10cm
- 乾燥わかめ 大さじ1
- ★水 100mm
- ★みりん 大さじ1
- ★醤油 大さじ1/2
- ★砂糖 小さじ1
- ☆水 400mm
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 100mm
- ☆昆布茶 小さじ1
作り方
- 1 油揚げを半分に切る
- 2 小さいフライパンに★を入れ弱火で沸騰させて油揚げを煮込む
- 3 お鍋に☆を入れて沸騰させる
- 4 長ねぎを輪切りにする
- 5 別のお鍋で蕎麦を茹でて流水で粗い水気を切る
- 6 蕎麦を温めて器に入れてから☆の蕎麦つゆを注ぎ、油揚げと長ねぎと乾燥わかめで盛り付けたら完成
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- あったかい蕎麦
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あどん91202022/08/14 17:29
簡単に美味しくできました！
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