バレンタインに♪お餅入りもちもちホットケーキ レシピ・作り方
材料（約３枚人分）
- お餅 2個くらい
- ホットケーキミックス 150g
- ●卵 1個
- ●牛乳 100ml
- バター 20g
- バター（乗せる用） 10g
- はちみつ 大さじ１くらい
作り方
- 1 お餅は1㎝角に切り、耐熱皿に乗せてレンジで約2分ほど加熱する。
- 2 ボウルに●を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3 ②にホットケーキミックスを加えてダマが残るくらいにざっくりと混ぜ合わせる。（混ぜすぎない）
- 4 ③にお餅を加えて軽く混ぜる。
- 5 フライパンにバターを熱し、④をお玉一杯分すくい、高めの位置から生地を落とす。
- 6 弱火で約3分ほど焼き、表面にぷつぷつと泡が出て来たら一気にひっくり返し、約2分ほど焼く。
- 7 器に盛り、お好みでバターやはちみつをかけてどうぞ(*^^*)
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキお餅
kaede*
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