いなだのアラで　☆　味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いなだの血合い骨部分をぶつ切りにし、キッチンペーパーで余分な水分と血を拭き取る。

2. 2

   鍋にだしの素・粉末生姜・酒・水を入れて火にかけ、沸騰したら「1」を入れて軽く煮る。

3. 3

   「2」が再度沸騰してきたら、灰汁を取って味噌を溶き入れ出来あがり。