芽キャベツが甘くて美味しい！ 具沢山味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽キャベツは常温に戻して解凍しておく。

2. 2

   玉こんにゃくは両面に十字に切り込みを入れて■下処理を鍋に入れて火にかける。

3. 3

   沸騰後3分加熱して、玉こんにゃくの水気を切っておく。

4. 4

   鍋に1と2、小分けにしたぶなしめじ、マッチ棒状に切った人参を入れる。

5. 5

   水を注いで蓋をしたまま火にかけ、野菜に火が通るまで煮込む。

6. 6

   火を消して、味噌を溶いたら完成。