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エスニックチャーハン レシピ・作り方

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ソンツェ
簡単に作れるエスニック風のチャーハンです
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ご飯(白米や玄米)
2人分
合挽き肉
150g
玉ねぎ
1/2個
刻みネギ
1つかみ
1個
塩コショウ
少々
ナンプラー
2~3回し
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに合挽き肉と1を入れて火が通るまで炒める。
  3. 3
    卵を割り、全体に混ぜながら炒める。
  4. 4
    ご飯を加えて、塩コショウを振り味を整える。
  5. 5
    刻みネギを入れて、しんなりするまで炒めたらナンプラーで味を整えて仕上げる。

おいしくなるコツ

今回刻みネギを使いましたが、 パクチーを使ったり豆苗を使ったりしても 美味しいと思います

きっかけ

エスニック風が食べたくて

公開日:2021/09/29

関連情報

カテゴリ
合い挽き肉アレンジチャーハンナンプラー万能ねぎ玉ねぎ
関連キーワード
時短 節約 エスニック アジア
料理名
エスニックチャーハン

このレシピを作ったユーザ

ソンツェ 妻・娘と暮らしています。 外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪ つくれぽはすぐに承認しますのでよろしくお願いいたします。

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/04 18:26
ひき肉がなかったため、ナスとにんじんを入れてみました。ナンプラーで一気エスニック風チャーハンになりますね!美味しかったです(^^)
くめちゃん
お試しいただきありがとうございます! たまにエスニックが食べたいときに手軽で美味しいですよね♪

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