レンコンの食感がやみつき ひき肉のキムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合挽き肉をフライパンに入れて炒める。

2. 2

   レンコンを5mm幅に切り、一口サイズの乱切りにして1へ加える。

3. 3

   えのきは食べやすいよう小分けにして投入。

4. 4

   レンコンに焼き色が付いてきたら、もやし、細切りにしたピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   塩コショウで味付けし、キムチを加えて全体をよく混ぜたら完成。