なすとピーマンと人参の黒酢酢豚 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に切り、酒と醤油を揉み込み、片栗粉を両面まぶす。
- 2 なすと人参とピーマンは乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。
- 3 フライパンに多めの油を熱して①の豚肉を両面揚げ焼きにして取り出す。
- 4 続いてナスを揚げ焼きにして取り出す。
- 5 残った油をキッチンペーパーで拭いて少し残したら人参・ピーマン・玉ねぎを炒める。
- 6 ●をよく混ぜ合わせたら、⑤に加えてとろみがつくまで煮る。
- 7 ③④を戻し入れ、絡めながら煮詰めたら完成です。
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- カテゴリ
- 酢豚
kaede*
閲覧ありがとうございます。
皆さんのレシピを参考に、のんびりお料理勉強中です。
つくレポとても嬉しいです。励みになります！
多忙につき、お返しレポが遅くなります。
ゆっくりになりますが、お返し出来るように頑張ります(*^^*)
よろしくお願いします。
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林檎の木2023/03/14 01:54
kaede*様、いつも本当にありがとうございます！
酢豚、とっても美味しかったです♪
レシピ、ありがとうございます！
今日も良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
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