朝から栄養バッチリ！〜卵かけご飯焼き〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスを一口大にちぎり、にんじんは火が通りやすく切る。(今回は銀杏切りのスライスにしました)
2. 2 ボウルにご飯、卵を入れよく混ぜる。
   (ボウルではなくポリ袋で混ぜると洗い物が減ります！)

   

3. 3 1でカットした野菜、塩昆布、醤油を入れよく混ぜる。

   

4. 4 フライパンを熱し、油をひき、3を入れる。このとき少し固めるようにするとボロボロになりにくい。

   

5. 5 焼き色がついたら裏返し、蓋をして火が通るまで弱〜中火で焼く。
6. 6 火が通ったらフライパンから出して食べやすい大きさにカットする。
7. 7 ーその他ー
   アレンジ方法
   具材として
   ・韓国海苔
   ・ごま油
   ・じゃこ
   ・大葉