サクふわ美味しい！揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジ対応キッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、レンジで約３分加熱し水切りをする→食べやすい大きさに切る。

2. 2

   大きめのお皿やバットなどに片栗粉をふり、①の豆腐を入れて全面にまぶす。

3. 3

   フライパンに多めの油を熱し、②を全面焼き色がつくまで揚げ焼きにする→キッチンペーパー敷いたお皿に乗せて油を切る。

4. 4

   小鍋に●を加えて火にかけ、温める。

5. 5

   器に③を盛り、④をかける。ハサミで葱を切って散らしたら完成です。