まぐろのブツ　たっぷり小丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろのすき身に付いている骨や膜を取り除いてから、一口大にぶつ切りにする。

2. 2

   キッチンペーパー2～3枚で「1」をきっちり包んでからお皿にのせてラップをし、食べる時まで冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   ご飯にすし酢をかけてサックリ混ぜたら器によそい、小ねぎを散らしてまぐろのブツをのせる。
   わさびを添えて醤油をかけたら、出来上がり。