にんじんたっぷり卵焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 にんじんは細い千切りにして、柔らかくなるまでレンジで加熱する
- 2 卵をボールに割り入れ、鶏がらスープのもと・塩・こしょうを加えよく混ぜる
- 3 1のにんじんの水気を軽く切り、卵液に入れ混ぜる。
- 4 熱したフライパンにごま油をいれ、卵液を3〜4回に分けて、加え、その都度巻いて卵焼きの形にしていく。
- 5 出来上がったら、ラップにくるみ中まで火を通す
- 6 お好みの大きさに切れば完成です
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