材料（3〜4人分）
- A.ごま油
- 大さじ1
- A.にんにくチューブ
- 2cm
- A.しょうがチューブ
- 2cm
- ひき肉(豚または鶏)
- 100g〜お好きなだけ
- しめじ
- 2パック
- 茄子
- 2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ニラ
- 適量
- キャベツ
- 1/4個
- 糸こんにゃく
- 1袋
- B.水
- 500cc
- B.豆乳
- 250cc
- B.中華スープの素
- 大さじ1
- B.味噌
- 大さじ1
- B.オイスターソース
- 大さじ1
- B.醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋でA.を香りが立つまで熱する
-
- 2
- 野菜類を食べやすい大きさに切る
-
- 3
- ひき肉を①に入れて炒め色が変わったら②を加えてさらに炒める
-
- 4
- ③にB.を加えて煮込んで完成！
おいしくなるコツ
具沢山にすると食べ応えがあって美味しいです♡
きっかけ
いろいろなダイエットスープに飽きて、豆乳で作ってみました♩
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