ちょっとしたコツでまっすぐ！エビフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- エビ（無頭、下処理ずみ） 6尾
- 塩、こしょう 各少々
- 小麦粉 大さじ1
- A 卵（といたもの） 1/2個
- A 牛乳 小さじ1
- A サラダ油 小さじ1
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- ゆで卵 1個
- 玉ねぎ（みじん切り） 10ｇ
- B ヨーグルト 大さじ1
- B マヨネーズ 大さじ1
- B 塩、こしょう 各少々
- B ドライパセリ 少々
- キャベツ（せん切り） 2枚分
作り方
- 1 玉ねぎは、塩少々（分量外）をし、10分ほど置いてから 水にさらし 水けをしぼる。
-
2
〖 タルタルソース〗
ボウルに ゆで卵を入れフォークなとで細かくし1、B を入れ まぜ合わせる。 -
3
エビの下処理
レシピID 1600039172 -
4
エビは、水けをしっかりふき取り 塩、こしょうし ビニール袋に小麦粉を入れた中に入れ まんべんなく衣をつける。
合わせたAをつけ パン粉をまぶす。 -
5
170℃に熱した揚げ油で3分ほど揚げる。
油を切り、器に盛り キャベツ、タルタルソースを添える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
-
つだ麻里依2021/05/14 06:00
ありがとうございました -
miminaomomo2021/04/22 19:28
参考にしました！！
ありがとうございます。 -
即日承認！はなこっち2021/04/16 07:56
まっすぐのアイデアありがとうございました！ -
ごるづきっちん2021/04/07 22:05
レシピを参考にいたしました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
タルタルソースは、ヨーグルトを使って作ります。