フライパンで！巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- キャベツ（せん切り） 50ｇ分
- 水 大さじ2
- 塩、こしょう 各少々
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
- 1 フライパンを中火で熱し サラダ油、キャベツを入れて 軽く炒めて 丸く整え 中央にくぼみを作って 卵を割り入れます。
- 2 水を加え フタをして加熱し 卵の白身が白くなったら 火からおろし 器に盛り、塩、こしょうする。
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蒸し焼きされた キャベツが美味しいです。