ご飯がすすむ！ブリの照焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの切り身に塩を振り、10分程置きます。

2. 2

   1のブリをお湯にくぐらせ、少し色が変わったら冷水でしめる。

3. 3

   キッチンペーパーでブリの水気をとり、片栗粉をまぶす。

4. 4

   ごま油をひいたフライパンでブリを焼き、火が通ったらAを合わせた調味料を入れる。

5. 5

   とろみがついたら完成！