塩、こしょうでシンプルに！茎ニンニクと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
茎ニンニクは、3cmの長さに切り 熱湯で1分ほど 下ゆでする。
ザルにあげて水けを切る。
しめじは、石づきを切り落とし ほぐしておく。 -
2
豚肉は、繊維に対して斜めに細切りし、Aを混ぜ合わせ下味をつける。
フライパンにサラダ油 小さじ1を入れ 炒め 肉の色が変わったら 1を加えて炒める。 -
3
全体に油が回ったら Bを加えて3分ほど煮る。
アクが出るようなら取る。
火を止め Cをよく混ぜて加え 火をつけて 全体を混ぜ とろみをつける。 - 4 ごま油を回し入れ火を止める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
茎ニンニクが美味しいです(*^^*)