味付き鶏肉とほうれん草とにんじんの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗って30秒くらい塩茹でし、水に晒してから水気を絞ってざく切りにする。
   にんじんは洗って皮をむき、薄い半月切りにする。

2. 2

   テフロンのフライパンに鶏肉を皮を下にして並べ、火にかける。

3. 3

   脂が出てきたら、にんじんを加えて鶏肉に火が通るまで炒める。
   余分な脂はキッチンペーパーで吸い取る。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、ほうれん草を入れてサッと炒め合わせて出来上がり。