ほんのりバターの香り！えのきの みそバタースープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
えのきだけは、根元を落として 1cmの長さに切る。
下の方は 少し ほぐしておく。 -
2
鍋にバターを入れて弱火で熱し、1を炒め しんなりしたら だし汁を加える。
強火にし 煮立ったら火を止めて味噌を とき入れ る。
器に盛り 小ねぎを散らす。
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