冷めてもおいしい！ぶりの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ぶり 1切れ
- A 酒 小さじ1
- A しょうゆ 小さじ1
- A すりおろししょうが 小さじ1/2
- かたくり粉 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ブリは一口大に切り、Aをからめて5分ほどおく。
汁けをふき取り かたくり粉をまぶす。 - 2 170℃に熱した揚げ油で 2～3分 揚げる。
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