お茶漬けにかけるだし汁は、濃いめの方が美味しいと思います(*^^*) 鯛の塩加減もあると思うので調整してくださいね(*^^*)
鯛の姿焼きは、身が固くならないうちに 骨を取り除いて ほぐします。 あっさり食べられる 焼き鯛茶漬けにしました!
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白だししょうゆ を使って簡単に(*^^)v