かぼちゃマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とワタを取り、3㎝のくし形に切ってラップをして電子レンジで3分くしがすっと通るまで加熱します。

2. 2

   かぼちゃが熱いうちにスプーンで黄色の部分をすくいボールに入れてあらくつぶします。さらに砂糖を加え混ぜて薄切りのバターを加えよく混ぜます。

3. 3

   2に卵を入れて小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるいにかけてなめらかになるまで混ぜます。

4. 4

   型にアルミか紙のカップを敷き、できた生地を八分目まで入れて180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いて出来上がりです。