エリンギとマッシュルームの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは汚れを拭き取り、大きさによって半分に切るか、厚めにスライスする。
   エリンギは食べやすい大きさに裂いておく。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、「1」を入れてしんなりするまで炒める。

3. 3

   塩コショウ・醤油で味を調え、器に盛り付けて乾燥パセリを散らしたら出来上がり。