本当に簡単!絶品たけのこステーキ レシピ・作り方

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旬の春野菜!おいしいたけのこが手に入ったらぜひ作りたい♪
食べ応え満点!夕食のメインにも、副菜にもなるたけのこステーキ♪
みんながつくった数 3

材料(4人分)

茹でたけのこ
300g
バター
15g
米油(サラダ油)
小さじ2
A しょうゆ
大さじ2
A みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    たけのこは食べやすい大きさにカットします。
    (薄切りにするとシャキシャキした食感が楽しめます)
  2. 2
    フライパンに油を入れ、①のたけのこを加え、中火で焼き色がつくまで両面を焼きます。
  3. 3
    たけのこに焼き目がついたら、
    弱火にし、Aのしょうゆ、みりんを合わせ、たけのこによく絡めて照りをつけます。
  4. 4
    バターを落として全体にからめたら、お皿に盛ります。

おいしくなるコツ

最後にバターを絡めると風味も残ってより美味しくなります。

きっかけ

たけのこがメインの簡単おかずが欲しくて

公開日:2020/04/10

関連情報

カテゴリ
たけのこ

このレシピを作ったユーザ

cucumin カラダにやさしい、簡単、ヘルシーな時短レシピを主に紹介しています。 お子さまや、ダイエット中の方、妊婦さんにもオススメのレシピです♪ たまにガッツリ系レシピものせています。

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/19 10:02
初めて生タケからかまって煮物かなー思ってたんですけどバター醤油?!と斬新足し算に惹かれて…本当に本当に簡単!頑張って下処理したご褒美のような逸品ですね!ゴチ様!
johnny_bean
レシピご活用いただきありがとうございます!美味しそうにできてますね!本当に簡単なので、ぜひぜひまた作ってみて下さい( ^^)

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