ほうれん草とパプリカの醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗ってサッと塩ゆでし、水にさらして灰汁を抜いたら水気を絞ってざく切りにする。

2. 2

   パプリカは洗ってヘタと種を取り除き、細切りか乱切りにする。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、パプリカを入れて火が通るまで炒める。

4. 4

   パプリカに火が通ったらほうれん草を加え、塩コショウ・醤油で味を調え出来上がり。