かぼちゃのもちもちパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- かぼちゃ(スライス) 5枚
- ●薄力粉 大さじ2
- ●片栗粉 大さじ1
- ●フォローアップミルク 20g
- ●ベーキングパウダー 個包装1/2袋
- 水 50cc
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 耐熱皿にかぼちゃをのせラップをして 600 W レンジで 3分加熱する。
- 2 熱いうちにかぼちゃをつぶして●を入れて混ぜ合わせ、 水でのばす。
- 3 フライパンを中火に熱しサラダ油をひき、(2)をスプーンですくって、そっとフライパンに丸く落とす。
- 4 表面がポツポツしてきたら裏返し、きつね色に焼けたら皿にあげる。
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