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白菜のあんかけ炒め レシピ・作り方

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怪獣ゴン太
簡単でボリューミーなメインのおかずに☆
ご飯にかけて丼にしても美味しいです^ ^

材料(2人分)

白菜
3枚程度
にんじん
1/3本
ひき肉
100g
大1
◇水
大2
◇鶏がらスープの素
小1
◇醤油
小1
◇塩
少々
◇こしょう
少々
◇オイスターソース
小1
水(片栗粉用)
大1
片栗粉
大1
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作り方

  1. 1
    ◇の調味料を混ぜておく。
  2. 2
    白菜とにんじんと酒をフライパンに入れて蒸し焼きにする。
  3. 3
    野菜がしんなりしてきたらひき肉を入れて炒める。
  4. 4
    ひき肉に火が通ったら、混ぜておいた◇の調味料をいれて混ぜながら炒め、一度火を止める。
  5. 5
    水溶き片栗粉を混ぜながら加え、再び火にかけとろみがついたら完成☆

きっかけ

中華風の炒め物を作りたかったので。

公開日:2019/03/22

関連情報

カテゴリ
白菜豚ひき肉中華丼フライパン一つでできる夕食の献立(晩御飯)

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