自家製麻婆醤の便利な冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

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   ＊自家製麻婆醤
   レシピID：1600027707
   
   こちらを豚ひき肉の代わりに合挽き肉、サラダ油の代わりにラードを使用し1.5倍量で作りました。

2. 2

   自家製麻婆醤を冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   計量器にラップを敷き、麻婆醤をスプーンで混ぜて25g分を取りラップでくるみ、蓋付きの製氷皿に入れる。
   
   (※seriaで購入した2×7列の蓋付きの製氷皿を使用しています。)

4. 4

   蓋をして冷凍庫で1か月程度保存可能です。麻婆豆腐1人前で2ブロック使用します。
   
   自家製麻婆醤の麻婆豆腐
   レシピID：1600027709