【きんぴらゴボウ】お弁当にも◎作り置きにも◎ レシピ・作り方

【きんぴらゴボウ】お弁当にも◎作り置きにも◎
  • 5分以内
  • 100円以下
怪獣ゴン太
怪獣ゴン太
あと一品のおかずに!
大量に作って冷凍保存もOK!カップに入れて冷凍すればそのままお弁当にいれられて便利♪

材料(2人分)

  • 人参 中1本
  • ゴボウ 1本
  • ごま油 大1
  • 大2
  • ●砂糖 小1
  • ●みりん 大1
  • ●醤油 大1
  • いりごま お好みで

作り方

  1. 1 人参は千切りにする。
  2. 2 ゴボウはささがきにして水にさらしてアク抜きをする。
  3. 3 フライパンにごま油を敷き、人参とゴボウを中火で炒める。
  4. 4 しんなりしてきたら、お酒を加えて絡めるように炒める。
  5. 5 ●の調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒めれば完成☆

きっかけ

お弁当用にまとめて作りたいと思い、カップに入れて冷凍保管しました。 朝お弁当に詰めるだけなので楽ちんです♪

おいしくなるコツ

出来たても、冷めてもおいしい^ ^ 甘めの方が好きな方は砂糖の量を調整してください。

  • レシピID:1600027000
  • 公開日:2019/01/29
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カテゴリ
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