舞茸としめじの焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸とぶなしめじは石づきを取って、食べやすく裂いておく。
   にんにくは皮をむいて薄切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、「1」を入れてしんなりするまで炒める。

3. 3

   きのこに火が通ったら、玉うどん・酒・だしの素を加えて麺がほぐれるまで炒める。

4. 4

   醤油で味を調えたら、皿に盛り付け七味唐辛子を散らして出来上がり。