ぶり大根 レシピ・作り方

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じゃいこ4976
ほっこり美味しい
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ぶり
4切れ
大根
1/2本
水
300cc
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
おろししょうが(チューブ)
4センチ

作り方

  1. 1
    大根は1センチのくしがたに切る。
    ぶりは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ぶりは霜降りをして臭みをとる。
    鍋に水からおろししょうがを入れて沸騰させぶりと大根を入れて煮る。
  3. 3
    大根が柔らかくなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根を貰ったので作りました

公開日：2017/12/12
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関連情報

カテゴリ
ぶり大根ぶり

このレシピを作ったユーザ

じゃいこ4976

つくったよレポート（ 1 件）

2018/02/02 17:40
ほんのり生姜を感じる美味しいぶり大根ですね(o^^o) ごちそうさまでした‼︎
じーえむ。

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