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リコピンたっぷり♪ぽかぽかりんご入りトマトリゾット レシピ・作り方

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美容料理研究家 あゆ
アレンジ自在！
風邪をひいたときに、
簡単に栄養が摂れるリゾットです＾＾
チーズやバジルを入れてイタリアン風にしても◎
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

ごはん
1膳分
玉ねぎ
1/4
お好みの野菜（人参、きのこなど）
今回えのき1/2株
りんごすりおろし
1/4
オリーブオイル
大さじ1
水
２００ｍｌ
コンソメ
1個
カットトマト
１００ｇ
ガーリックパウダー
少々
塩
ひとつまみ
コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを１ｃｍほどの角切りにします。人参などその他の野菜を入れる場合も細かく切ります。
  2. 2
    鍋にオリーブオイル大さじ1を入れ、弱火で玉ねぎが透明になるまで炒めます。
    そのあと他の具材も一緒にしんなりするまで炒めます。
  3. 3
    水、コンソメ、りんごすりおろし、ガーリックパウダー、塩胡椒を入れ、中火で煮立たせます。
  4. 4
    煮立ったら、ご飯を入れさっと混ぜます。
    お好みの柔らかさになったら完成です☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はお好みで♪ 豚肉、鶏肉を入れても◎ 最後にチーズを入れたり、 バジルを入れればイタリアンに☆

きっかけ

リゾットと言えばやっぱりトマトリゾットが好きですｗ

公開日：2017/11/09
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関連情報

カテゴリ
リゾットその他のイタリア料理トマト缶トマト全般残りごはん・冷ごはん
関連キーワード
とまと リゾット イタリアン 栄養満点
料理名
トマトリゾット

このレシピを作ったユーザ

美容料理研究家 あゆ 美容料理研究家あゆです！ ”食事は身体づくりの基本” いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・ そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。 ぜひご活用ください♪ レシピブログ http://ayu2cooking.livedoor.blog/ ＊いつもたくさんのつくれぽをありがとうございます！

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