なすの味噌汁 レシピ・作り方

なすの味噌汁
  • 約15分
v(。・・。)るん♪0394
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秋なす、美味しい♪

材料(4人分)

  • なす 2本
  • だしの素 小さじ1位
  • 味噌 梅干4個分
  • お椀4杯半位

作り方

  1. 1 なすは洗ってヘタを切り落とし、乱切りにして水に数分晒し、灰汁抜きをしてザルに上げる。
  2. 2 鍋に水・だしの素を入れて火にかけ、沸騰したらなすを加えて柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 なすが煮えたら味噌を溶き入れ、出来上がり。

きっかけ

なすの味噌汁が飲みたくなって。

  • レシピID:1600023293
  • 公開日:2017/09/19
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つくったよレポート(2件)

  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2020/08/15 09:46
    なすの味噌汁
    初めてなすのお味噌汁を作りました!とろとろで美味しかったです♪ごちそうさまでした!
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2017/09/22 22:27
    なすの味噌汁
    美味しく頂きました!

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