メバルの煮付け レシピ・作り方

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Kitty.
意外と簡単!
安定した煮付けの味です!
Kitty家は煮付けの味付けはこれで決まりです｡

材料（2人分）

メバル(又は赤魚など)
2匹
水
150㎖
醤油
大3
お酒·砂糖·みりん
大2
☆生姜(すりおろし可)
1片(すりおろしは大2)

作り方

  1. 1
    メバルはウロコと内臓を取り､しっかりと水で洗い流してペーパーなどで水気を取る｡
    メバルのお腹に✕の切込みを入れる｡
  2. 2
    鍋に全て入れて15～20分落し蓋をして､味が染み込むまで煮込んだら出来上がり｡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツはないです笑 ウチのいつもの煮付けの味です! 赤魚でもアイナメ何でも美味しくいただけます♪

きっかけ

メバルを釣って来たので､煮付けにしました♪

公開日：2017/06/02
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カテゴリ
メバルの煮付けその他の煮魚簡単魚料理赤魚

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