簡単に旬を食べる♪筍の丼物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で筍は2センチ位に切ります。
   
   豚肉も食べやすいサイズにカットします。
   
   カイワレは種を切り落として、２等分に切ります。

2. 2

   フライパンに豚肉を炒めます。
   
   色が変わると筍も一緒に入れて炒めます。
   
   しんなりすると、
   調味料●を入れて煮汁がなくなるまで蓋をして煮ます。
   
   火を止めて、味を浸み込ませます

3. 3

   ２番の味がよければ
   火をつけて、カイワレを全体に載せて、
   溶き卵を回し入れます。
   
   好みの硬さで火を止めます。

4. 4

   器にご飯を入れて、
   人数に分けて３番を載せて、
   もみのりを好みでのせます。