☆超簡単で美味☆大根の豚バラ巻きと厚揚げの甘辛煮☆ レシピ・作り方
材料（3、4人分）
- 豚バラ肉薄切り 250g
- 大根 約1／3本程度
- 厚揚げ豆腐 100g 一丁
- ☆水 1カップ/180cc
- ☆醤油 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
作り方
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1
大根を1.5cm角の細切りにします。そのままでも良いし、お好みで茹でたりレンジで柔らかくしても良いです。うちは子供が小さいのでレンジでチンして柔らかくしました。
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2
豚バラ肉を大根に巻きつけます。つなぎは特になくて大丈夫です。
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3
5cmくらいに切って、熱したフライパンに巻き終わった端を下にして焼いていきます。
全体に焼き目をつけます。
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4
☆の材料を全部入れます。
-
5
一口大に切った厚揚げ豆腐も入れて、強火で照りつけます。
-
6
水分が飛んで丁度良く照りついたら完成です♬
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主夫男へのへのもへ人⭐︎時短・簡単・美味料理研究家
共働きなので妻と家事分担しています。洗濯物を担当するのが嫌だったのもありますが、料理が好きなもので毎朝朝ごはんとその日の夕ご飯を3０分くらいで作っています。子供２人妻と自分の４人分の分量が主です。せっかくなのでポイントもつくこちらにアップしていこうと思います。「手軽で時短でおいしい！」をテーマにやっていきます♪たまに手間暇かけたのもアップすることもあるかもしれません♪よろしくお願いいたします♪
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