豚バラと白菜と小松菜の　皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と小松菜は洗ってざく切りにする。

2. 2

   テフロンのフライパンに豚バラを入れて、脂が出るまで炒める。

3. 3

   脂が出てきたら白菜の芯→白菜の葉→小松菜の順に入れて炒め合わせ、一旦火を止める。

4. 4

   水に添付のトロミ粉を入れて良く混ぜたら、「3」に廻し入れてかき混ぜながら火をつけてトロミが付くまで火を入れる。

5. 5

   麺を皿に盛り付け、「4」をかけたら出来上がり。