たまごからの工程は素早く行うこと。卵が完全に固まる前にご飯を入れてください。 塩加減がかなり重要になってくるので、うまく自分好みに調整してください。
冷蔵庫の中の余り物で考えた一品です。 前作った焼き飯のアレンジバージョンです！
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シンプルですが、食べだしたら止まらない一品です。