お弁当に・豚肉とオクラの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらは、洗ってヘタを落とし、斜めに３等分に切り分けます。
   ぶなしめじは、石づきを取り除いて、小房に分けます。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、豚肉を炒めます。

3. 3

   豚肉に7分方火が通ったら、オクラとぶなしめじを加えます。
   ★を加えて良く混ぜ、火を弱めて蓋をして１～２分蒸し煮します。

4. 4

   焦がさないように、混ぜ合わせながら、タレにとろみが付いたら、火を止め、仕上げに、ごまを振りかけて出来上がりです。