材料（３人分）
- なす
- 3本
- 牛乳
- １８０ｍｌ
- 水
- １６０ｍｌ
- コンソメ
- 小さじ１
- 塩
- ふたつまみ
- 粉チーズ
- 大さじ１
作り方
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- 1
- なすの皮をむき、ラップでくるんでレンジで
５分。
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- 2
- なすを粗く刻み、ミキサーに入れ、水と一緒にミキサーでなめらかにする。
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- 3
- 鍋にうつし、牛乳と調味料を入れ、ひと煮立ちさせたら完成！！
-
- 4
- あたたくてもおいしいし、冷やしてもおいしいです♡
おいしくなるコツ
皮の部分が残ってるとエグみが出てしまうので、皮は綺麗にむいた方がおいしくできます。
きっかけ
なす嫌いの子供になすってバレないように・・
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