豚肉とアボガドのにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに豚肉と☆を合わせ入れ、良く混ぜて５分程度漬け込みます。

2. 2

   にんにくは、スライスします。
   アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ、ねじって半割りにし、種と皮を取り除いて、一口大に切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブ油をひいて、にんにくを入れ弱火で炒め、香りが出たら、豚肉を加えて中火で炒めます。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、火を弱めてアボガドを加え、軽く塩・こしょうして、さっくりと混ぜます。

5. 5

   火を止めて、とろけるスライスチーズをちぎって加え、軽く混ぜ合わせ、予熱でチーズが溶けたら出来上がりです。

6. 6

   器に盛って、ブラックペッパーをたっぷり振りかけていただきます。