ご飯がすすむ！バルサミコ酢で柔らか♪とんてき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切り。

2. 2

   ニンニクは潰す。

3. 3

   豚ロースは1.5cmくらいの幅に切る。
   バルサミコ酢と料理酒を揉み込み、30分以上おく。

4. 4

   フライパンに油(分量外)を熱し、ニンニクを弱火でじっくり炒める。
   ニンニクを取り出す。

5. 5

   強火にして豚ロースを炒め、塩、コショウで味付け。

6. 6

   取り出したニンニクと☆を入れて、2分程煮詰める。

7. 7

   バターを入れて、全体に馴染ませる。

8. 8

   キャベツと豚肉を器に盛ったら、ソースをたっぷりかける。