ご飯がすすむ！バルサミコ酢で柔らか♪とんてき レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは千切り。

   

2. 2 ニンニクは潰す。

   

3. 3 豚ロースは1.5cmくらいの幅に切る。
   バルサミコ酢と料理酒を揉み込み、30分以上おく。

   

4. 4 フライパンに油(分量外)を熱し、ニンニクを弱火でじっくり炒める。
   ニンニクを取り出す。

   

5. 5 強火にして豚ロースを炒め、塩、コショウで味付け。

   

6. 6 取り出したニンニクと☆を入れて、2分程煮詰める。

   

7. 7 バターを入れて、全体に馴染ませる。

   

8. 8 キャベツと豚肉を器に盛ったら、ソースをたっぷりかける。