チキンのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは半分に切り薄く切る。
   にんじんを縦に切り薄く切る。
   マッシュルームは四分割。
   ニンニクはみじん切り。
   鳥モモ肉は一口サイズ。

2. 2

   鍋もしくは深めのフライパンに油を入れ、ニンニクを炒める。
   火は弱火

3. 3

   ニンニクの色が変わってきたら、玉ねぎを入れ、炒める。

4. 4

   玉ねぎの色が透けてきたら、にんじんとマッシュルームを入れ、炒める。

5. 5

   トマトを入れ、軽く炒め煮る。

6. 6

   塩と粗挽き胡椒を入れ、鶏肉を入れて、軽く火が通ったら水とローリエを入れ蓋をして15分程弱火で煮込んだら出来上がり。