小粒がんも・大根・にんじんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は洗って皮をむき、厚めのいちょう切り（乱切りでもOK)にする。
   にんじんは洗って皮をむき、一口大の乱切りにする。
   小粒がんもは熱湯をかけて油抜きしておく。

2. 2

   鍋に大根・にんじん・水・根昆布・めんつゆの素を入れて火にかける。

3. 3

   大根とにんじんに8割ほど火が通ったら、小粒がんもを入れて10～20分程　弱火で煮込み、火を止めて冷ます。（冷ます間に味が染み込みます）

4. 4

   食べる時に　再度温め直して、器に盛り付け出来上がり。