レンジで作る大人の味♪胸肉とみぶなのゆず味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉を４等分に切って厚みを均等にして
   塩と酒をふります。
   
   レンジ（５００W）を
   ２分して、ひっくり返して更に２分ほどして
   蓋をしたまま蒸らします。
   冷めると胸肉を手で割きます。

2. 2

   みぶなは茎と葉に分けます。
   それぞれ３～４㎝に切ります。
   
   茎をレンジ１分して、更に葉を入れて
   ２分レンジします

3. 3

   調味料●を入れて、
   レンジを３０秒、
   よく混ぜてゆず味噌を作ります。
   
   １番と２番を合わせて
   ゆず味噌であえます。

4. 4

   器に３番を盛り付けて
   ゴマをふり、
   お好みで
   ゆずの皮を細く切って載せます。