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お弁当に・ぶなしめじのマリネ レシピ・作り方

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がぶち
お弁当にもう一品欲しい時の簡単マリネ

材料(2人分)

ぶなしめじ
1/3パック
塩・こしょう
少々
★酢
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1/2
★オリーブ油
小さじ1/2
乾燥バジル
少々
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作り方

  1. 1
    ぶなしめじは、石づきを取り除いて、小房に分けます。
    耐熱皿に入れ、塩・こしょうを振りかけて、軽くラップをしてレンジで加熱します。
    (500w3分)
  2. 2
    ★を合わせて良く混ぜ、砂糖を溶かしておきます。
  3. 3
    熱いうちに①を、②に入れ5分程度漬け込み、バジルを振りかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

お弁当には、、水分をよく切って入れて下さい。

きっかけ

お弁当のすきまにもう一品ほしかったので。

公開日:2015/10/21

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カテゴリ
しめじ

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がぶち 特別な素材を使わずにできるお手軽ご飯やおやつをご紹介しています。

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