5分で出来るピリ辛味噌和え♪豆苗とキャベツのお浸し レシピ・作り方

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豆苗は数回食べれるので、
節約レシピになり、
レンジで作るので簡単時短レシピになります。
みんながつくった数 6

材料(3~4人分)

豆苗
1パック
キャベツ
2枚
●味噌
小さじ1
●みりん
小さじ1
●オリーブオイル
小さじ1
●豆板醤
小さじ1/2
●白胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツを粗い千切りにします。芯も細く切って使います。

    豆苗はマメの上から切り取って、2~3等分に切ります。

    野菜を一緒に容器に入れて、レンジ(500W)を2分します
  2. 2
    豆苗を切り取ったマメを容器に入れて、水を入れて窓辺に置きます。

    数日経つとまた豆苗が
    でてきます。
  3. 3
    容器に調味料●を入れてよく混ぜて、1番に入れて和えます。

    *飾り用に調味料●を少し残します。
  4. 4
    器に3番を盛りつけて、
    飾りに調味料●を載せます。

おいしくなるコツ

野菜のシャキシャキ感を残すために、 レンジは短くしてます。 豆板醤を入れてますが、ピリ辛が苦手な人は なくてもいいと思います。

きっかけ

葉物が高いので、豆苗を購入しました。

公開日:2015/09/25

関連情報

カテゴリ
とうみょう(豆苗)オリーブオイル味噌100円以下の節約料理5分以内の簡単料理
関連キーワード
味噌和え 豆苗 キャベツ オリーブオイル
料理名
豆苗とキャベツの味噌和え

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 5 件)

2021/01/18 21:00
美味しかったです!
mykrk
美味しそうですね。 作って頂き、ありがとうございます。
2020/07/07 20:22
ピリ辛の味付けが良かったです
いもくりこ
豆苗のお浸し美味しそうですね。 作って頂き ありがとうございます。

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