居酒屋メニュー♪ネバネバ豚シャブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお水を入れて沸騰させて、
   二回に分けて豚を湯通しします。
   豚が浮き上がってきたらお皿に入れておきます。
   
   梅干しは種を取ります。
   レタスは手でちぎります

2. 2

   オクラに塩をふりかけて
   板ずりをして産毛を取ります。
   
   水を50mℓ入れて、オクラを入れて1分10秒レンジ（500W）をします。
   
   冷めると輪切りにします。

3. 3

   2番のオクラと1番の梅干しをみじん切りにします。
   
   容器に調味料●を入れてタレを作ります。

4. 4

   1番のレタスを
   お皿の周りに置きます。
   
   1番の豚肉を中心に並べて、3番のタレを人数に分けてかけます。