なすびと小松菜のカニカマあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは、乱切りにします。
   小松菜は、５cm幅に切ります。
   にんにくは、みじん切りにします。
   カニカマは、ほぐしておきます。

2. 2

   フライパンに、多めの油をひいて、にんにくとなすびを炒めます。

3. 3

   なすびに油がなじんだら、小松菜を加えて軽く炒め、水と★を加えて煮込みます。

4. 4

   なすびが柔らかくなったら、カニカマを加えて混ぜ合わせます。
   水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がりです。

5. 5

   器に盛って、刻み葱をかけていただきます。